ENSALADA DE ARROZ

Una receta que nos gusta comer y nos queda riquísima:

INGREDIENTES

Arroz 400 g
Aceite 2 cdas
Semillas de sésamo c/n
Pimienta c/n
Jengibre c/n
Chile rojo 1
Cebolla de verdeo 1
Limón 1
Atún 100 g
Palta(aguacate) 1

PROCEDIMIENTO

Paso a paso

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  1- Poner el arroz al vapor en un bol con aceite y semillas desésamo tostadas. Agregar pimienta y jengibre.
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  2- Cortar finamente chile rojo y cebolla de verdeo. Cortar abanicos pequeños de limón y atún desmenuzado.
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  3- Colocar en el bol el chile, la cebolla y mezclar.
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  4- añadir el limón y el atún. Mezclar.
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  5- Cortar la palta en gajos para decorar.
  Tomada de Utilisima (Moñica Patiño)